はじめに 事業や店舗運営において、収益を上げるためには、それぞれの事業や店舗がどれだけの利益を生み出しているかを把握することが不可欠です。複数の事業を展開する企業や、チェーン展開を行う店舗運営者にとっては、各事業・店舗の採算性を分析することで、効率的な経営判断が可能になりま...